マンゴー・チーズケーキレシピあり

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おいしそう！

鮮やかなオレンジ色、マンゴーのレアチーズケーキです。先日作った、今年の娘のバースデイケーキ、娘が一番好きなフルーツ、マンゴーを使いました。ボトムは、ちょっとビターなココアクッキー生地。中は、マンゴーピューレをたっぷり混ぜ込んだレアチーズ生地。上の層は、マンゴーのゼリー。そして、トップに飾ったのは、マンゴーとグリーン・ライムのスライス。マンゴーとライム…同郷で相性がいいかな～ただし、ライムは、メキシ...