エスニック海老トーストレシピあり

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おいしそう！

海老トースト。長崎の卓袱料理経由(?)の中華、海老の揚げパン。（正式名称は知らんけど…）たたいてベースと状にした海老をパンではさんで揚げた、美味なる一品。ただ、家で作るとなると、油で揚げる、というハードル、そして、あぶらっぽい、というハードルがありります。いずれも解決…揚げずに炒め焼ｊきにすると、ごく少量の油でできて、あっさり♪…でも旨みのある味わいの海老トーストが出来上がり～♪たたいた海老に、ベ......