干しきのこと牛肉のスパイシーカレーレシピあり

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おいしそう！

きのこと牛肉のスパイシーカレー。きのこの旨みがたっぷり溶け込んだカレー、きのこは、しめじ、舞茸、エリンギ、いずれも、半日ほどざるにのせて干したものです。干すと、ぎゅっと縮んで、小さくなったので、かなりたっぷりの量。きのこのうまみもぎゅっと凝縮されています。食感も、干すことで、独特の歯ごたえが出て、噛むごとに口にひろがるスパイシーなおいしさ。使ったスパイスはこちら～～　　　　　↓先日、ハウス食品様×......