レシピブログ
かぼちゃのスープ~~~かぼちゃを裏ごしたり、ミキサーにかけたり…といった手をかけず、薄めにざくざく切って、炒めてからサッと煮ただけの簡単手軽で素朴なスープです。中にはかぼちゃがわんさか入っています。最近のかぼちゃは味が濃くて甘味や旨みがつよいので、かぼちゃの食べ応えがあるスープが美味しいです。(もちろん、滑らかなスープも魅力的ですが…)味付けの調味料は、こちらの にんべん ぎゅ~っとポーションだし......
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