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全粒粉のソーダブレッド!茶色っぽくて武骨でゴツゴツした見た目が、素朴なおいしさを感じます。イーストでなく、ベーキングソーダ(重曹)とベーキングパウダーで膨らましたソーダブレッド。アイルランドの主食的なパンだそうです。全粒粉に、オートミール、黒砂糖、プレーンヨーグルト、それから、くるみにプルーンを混ぜ込んだ、ヘルシー仕上げ。先日、日清製粉グループ 様× フーディストパーク 様のコラボ広告企画でモニタ......
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