しろ菜（シロナ、天満菜）

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おいしそう！

きょうのお弁当です。・ご飯（梅干し、黒炒りごま）・しろ菜とお揚げさんのたいたん・青海苔ごまの卵焼き・にんじんと牛肉の甘辛煮・かぼちゃのたいたん・しろ菜とじゃこのごま油炒め左端のおかずも右端のも、いずれも、しろ菜。右は、ちりめんじゃことサッと塩炒め。緑の葉の色が鮮やかです。左は、お揚げさんとたいたもの。味がしゅんで、緑色が鈍い色になりました。さておき、このしろ菜、昨日は、中華風炒め物にも使い、それか...