筍の天ぷら！ レシピあり

筍の天ぷら！
  1. おいしそう！

満を持して…筍の天ぷらです。下煮して下味をつけてから揚げているので、揚げたてをそのままいただきます。木の芽がアクセント！（と言いつつ、あまりなかったので、一枚ずつ…(^^;）◆ 筍の天ぷら【材料】筍 ２５０ｇＡ【だし1カップ、塩少々、酒・みりん・うす口醤油 各大さじ１】木の芽 適宜片栗粉 少々Ｂ【てんぷら粉 50g、氷水75㏄】揚げ油 適宜【作り方】１，筍は、Aで煮て下味をつけて、汁気をとばして、......