お豆腐のキムチーズ焼きグラタン風レシピあり

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おいしそう！

ちょっとピリ辛、韓国風のグラタン。こちらも、２０１４年創作のもの。キムチを豆乳と合わせ、まろやかなグラタン風のソースにして、お豆腐にかけチーズを散らして焼きました。キムチとチーズは、ともに発酵食品だからか、相性よし。◆ 豆腐のキムチーズ焼きグラタン風【材料】（約４人分）焼き豆腐１丁（200g)キムチ（白菜）　100g長ねぎ　１本豆乳 250ccごま油大さじ1.5～2薄力粉大さじ１パルメザンチ......