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黒砂糖のミルクゼリーシナモン風味がアクセント。上からかけたのは、ブラック珈琲。ふと気が付くと冷蔵庫に牛乳1リットルパックが3本。賞味期限内牛乳消費大作戦、いえ小作戦の一環です。やや多めのゼラチンで固めたので、切り分けられるくらい、しっかりめの弾力のやわらかさです。◆ 黒糖ミルクゼリー【材料】牛乳 2カップ強黒砂糖 100g水 大さじ6板ゼラチン 8gシナモン 少々濃いめに淹れたコーヒー 少々【作り......
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