みょうが田楽レシピあり

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おいしそう！

大好きな香味野菜、みょうが。蕾を食べる野菜、他の野菜にない爽やかな香り、歯触りのよさ。食用にしているのは日本だけだとか…！薬味にして添えることが多いみょうがを主役に。田楽にしてみました。西京味噌と白練りごまを混ぜた田楽みそ。ちょっと酢を加えて酸味もプラスした、コク深い味の味噌が爽快な風味のみょうがとよく合います。◆ みょうが田楽【材料】みょうが６個Ａ【白みそ５０ｇ　　酒・みりん・白練りごま各......