レシピブログ
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今年の半夏生7月2日。半夏生は、夏至から数えて11日目にあたる雑節。かつて、農作業にとって大切な節目の日で、、田植えを終わらせはならない日だったそう。いつのころからか、半夏生にタコを食べようとスーパーのチラシなどで謳われていますが、知ったのはここ二十年くらい?子どものころには知らなかった食習慣です。田植えが終わって、たこの吸盤のように苗がしっかりと根づくように、たこの足のように四方八方に根づくよう...
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