茄子の枝豆胡麻和え レシピあり

茄子の枝豆胡麻和え
  1. おいしそう！

まだまだ夏の暑さですが、野菜売り場からは、少しずつ夏の野菜が少なくなってきています。茄子は秋が深まるまで、秋茄子が出回るので、まだまだたくさん出ています。茄子の枝豆胡麻和え。お皿の柄と茄子枝豆胡麻がこんがらがって、わかりにくくなってしまいましたが、美味しかった一品です。◆ 茄子の枝豆胡麻和え【材料】茄子 2本枝豆 １５～２０さやくらい粗すり胡麻 大さじ1強A【醤油 小さじ２　みりん・砂糖 各小さじ......