昆布と実山椒としめじの佃煮レシピあり

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おいしそう！

昆布の佃煮です。角切りの昆布と実山椒と干ししめじと…自家製ならではの、薄味。日持ちしないので、３～４日経つと、一度火を入れて、味を濃くする予定です。◆昆布の佃煮【材料】角切り昆布６０ｇ酢小さじ２A【濃口醤油・酒・みりん各大さじ３】水１カップ実山椒・干ししめじ各適宜【作り方】１．鍋に水、酢、昆布を入れ中弱火で１５分ほど煮る。２．Aを加えて煮立つと火を弱め、弱火で１５分ほど煮る。　途中でし......