レシピブログ
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寒い日に美味しい粕汁。こちらは、海苔入りなので、ちょっと色が黒っぽくなりました。粕汁は、腸内環境をととのえてくれます。酒粕は、ビフィズス菌を増やすレジスタントスターチを含み、白味噌は、乳酸菌が豊富で、腸の働きを促します。食物繊維(不溶性)たっぷりのごぼうなどの野菜、きのこ等具だくさんです。鮭のアラのうまみと、海苔から出るだしで、いい塩梅のお味に~。◆ 海苔の粕汁【材料】(約2人分)・焼き海苔 1~......
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