新生姜で～レシピあり

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おいしそう！

新生姜を入手！まずは、甘酢生姜を漬け…それから、新生姜の味噌漬。そして、生姜みりんシロップ。甘酢生姜は出来立て、だんだん、ほの紅くなってくるかと…。味噌漬けは、ジップロックで作りました。薄切り生姜を味噌に漬けるのですが、生姜をゆでるのとゆでないのと2つのやり方があり…？？？迷ったときは、楽な方を選ぶ、という座右の銘（？）があるので、前者で。生姜みりんシロップは、おろし生姜とみりんを煮て作りました。......