かぼちゃのごま味噌和え

0

おいしそう！

かぼちゃが美味しく時節になってきました。値段も手ごろになってきました。栄養価もアップしてきました。（たぶん）食べやすく切って、レンジ加熱で柔らかくして、塩をパラパラっと振るだけでも美味しい！…のですが、きょうはごま味噌和え少ない油で揚げ焼きにしてから、白味噌＋白すりごま＋白だし少々の和え衣で和えたもの。上から黒の炒りごまをぱらり。ごま味噌とかぼちゃたよく合います。...