海老玉のピリ辛あんかけレシピあり

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おいしそう！

冷凍の大きめむき海老で。卵を合わせて、ふんわりと焼き、チリソース風のピリ辛のあんをかけてみました。海老・卵・ねぎ・ピリ辛絶対合う取り合わせです。◆ 海老玉のピり辛あんかけ【材料】(２～３人分）卵４個むき海老８０g九条ねぎ２本生姜・長ねぎのみじん切り各少々ごま油大さじ１強酒小さじ１塩・こしょう各少々Ａ【酒・みりん各小さじ１、塩・こしょう　各少々】Ｂ【水１００㏄、すし酢大さじ３......