海老玉のピリ辛あんかけ レシピあり

海老玉のピリ辛あんかけ
  1. おいしそう！

冷凍の大きめむき海老で。卵を合わせて、ふんわりと焼き、チリソース風のピリ辛のあんをかけてみました。海老・卵・ねぎ・ピリ辛絶対合う取り合わせです。◆ 海老玉のピり辛あんかけ【材料】(２～３人分）卵 ４個むき海老 ８０g九条ねぎ ２本生姜・長ねぎのみじん切り 各少々ごま油 大さじ１強酒 小さじ１塩・こしょう 各少々Ａ 【酒・みりん 各小さじ１、塩・こしょう　各少々】Ｂ 【水 １００㏄、すし酢 大さじ３......