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茹でた里芋と豚こまをこっくり味噌味で炒め煮にした「里芋と豚の味噌煮」。しっかり目の味噌味が白いごはんにピッタリです。ちょっと主菜が寂しい時にとても嬉しいボリュームのある副菜。お魚料理と合わせるとバランスのよい献立になります。材料(二人分)・里芋・・・ 小6個(200g)・豚細切れ肉・・・ 80~100g・万能ねぎ・・・ 4~5本・サラダ油・・・ 大さじ1/2・塩・・・ 小さじ1(......
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