冷凍パイシートを使った超簡単パイ。
オールレーズンのリッチ版をイメージして作りました。
★材料
(5人以上分)
冷凍パイシート
1枚
ドライフルーツミックス
20g
クルミ
16個
スティックシュガー
4g
卵白
1個分
★作り方
(15~30分)
1.
パイシートを麺棒で軽く伸ばし4×4cmくらいにカットする。
2.
パイシートを少し間隔を空けて天板に並べる。
3.
クルミを手で割りながらパイシートに押し付けるよに乗せる。
4.
ミックスドライフルーツを同じように並べる。
5.
卵白を溶いて刷毛で塗る。
6.
スティックシュガーを上から振りかける。
7.
オーブンで180℃ 20分焼く。
ナッツなどを並べた後に卵白を塗り砂糖をかけると、焼きあがってから剥がれない。