コリアンダーでジェノベーゼ　レシピあり

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おいしそう！

冷蔵庫のコリアンダーでパッタイを作ろうと思っていたのに何となくコリアンダーを使ってジェノベーゼを作りました。子どもたちは何の疑いもなくぺろっと完食。バジルを使ったジェノベーゼのように普通に食べられます。ただ期待するほどのアジア味はない…かな？。でもこのペーストはきっとまた作る気がします。パルメザンチーズを入れてしまうと香菜の香りがかき消されるような気がし・・・ ...