簡単美味しい！我が家のおかかふりかけ

簡単美味しい！我が家のおかかふりかけ
  1. おいしそう！

料理紹介

ご飯にかけたり・調味料代わりに使えて重宝しています

★材料

(5人以上分)

  • 鰹節

    １００ｇ

  • 白胡麻

    ５０ｇ

  • 油

    大さじ2

  • 醤油

    大さじ４くらい

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    テフロン加工など焦げ付かないフライパンに油を入れ、全体に回るようになったら鰹節と胡麻を入る

  2. 2.

    パリパリになるまで炒ったら、鍋肌から醤油の半量を入れ、ジュッと言わせてからまたパリパリになるまで炒る

  3. 3.

    ２をもう一度し、紙の上に広げ冷ます

★ワンポイントアドバイス

醤油を入れてからは焦げやすいので、中火位で常に混ぜ炒る

雲母☆きららさん

雲母☆きららさん

中高大の３人の母さんです＾＾ 毎日３人のお子たちのお腹を満たすために奮闘中！！ 大雑把な母さんが作る大雑把なお弁当＆お料理よん♪♪