コールラビとハモンイベリコ レシピあり

コールラビとハモンイベリコ
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    おいしそう!

酒飲みでもないのに、こういうおつまみっぽい前菜が大好き。しかもお肉の燻製、生ハムとか好きだしーー。ちょっと上等のハモンイベリコにサクサクと歯ごたえの良いコールラビを合わせたら、こんなおつまみが出来ました。コールラビがなければ、カブや大根を薄く切って代用してください。もちろんハモンイベリコの代わりに生ハムでも構いません。...

金澤みずえさん

金澤みずえさん

いらして下さってありがとう。ロンドンで料理教室、レシピ開発をしています。 イギリス料理のレシピをはじめ、世界各国の気になる料理をぼちぼちと。ご質問などお気軽にどうぞ。