お豆腐作り～南禅寺～水路閣～永観堂～無鄰菴

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おいしそう！

先週の京都記事もかけてないのにまたまた京都出没です。今回は南禅寺側で豆腐作り体験をしました。「八つ橋庵しゃなり」でお豆腐以外も和菓子はじめ色んな体験ができます。しっかり絞ったら中味はおからです。とても力が必要でコツもつかめてなく、熱いし中々うまく絞れませんでした…(;'∀') 型に入れます。でもなんとか豆腐の形になってました…(;'∀') ニガリを飛ばすために氷水につけます。後はそのま......