冬野菜のステーキ・しょうが甘酒ドレッシング添え。レシピあり

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おいしそう！

甘酒、我が家のはたいてい自家製なのですが、冬だけではなく年間通して常備しているほど大好きな食材！以前にご紹介した、甘酒使用のこちらのドレッシングもかなりお気に入りで、よく食卓に登場します。今回は冬野菜をフライパンでじっくり焼いたベジステーキにたっぷりかけていただきました。野菜は?@大ぶりに切って、?A少々の自然塩を振り、更に?B弱火でじっくりと焼くことで、甘みをしっかり引き出すことがポイントです。......