チーズケーキのようなブルーベリーマフィン

チーズケーキのようなブルーベリーマフィン
  1. 11
    おいしそう！

料理紹介

いつものヨーグルトマフィンがシーズニングミックスでレアチーズケーキみたいに！
爽やかだけどしっかりコクのある美味しいマフィンができました。

★材料

  • 薄力粉（ドルチェ）

    250g

  • ベーキングパウダー

    5g

  • 砂糖

    125g

  • 卵

    １個

  • サラダ油

    60g

  • ヨーグルト

    250g

  • トラさんのレアチーズみたいなヨーグルト

    21g（1袋）

  • ブルーベリー

    適量

  • ブルーベリーシナモンシュガー

    適量

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    粉類は合わせてふるっておく。

  2. 2.

    ヨーグルトにレアチーズみたいなヨーグルトを加えて混ぜる。卵・砂糖を混ぜサラダ油を加えてよく混ぜ合わせる。

  3. 3.

    2に粉を加えて混ぜ合わせたらマフィン型に入れブルーベリーをトッピングし、ブルベリーシナモンシュガーをふりかける。

  4. 4.

    １８０℃のオーブンで３０分焼いたら出来上がり

★ワンポイントアドバイス

自家製酵母で作りましたが、レシピはベーキングパウダーで手軽に作れる用にしました。
いろんなフルーツでアレンジして楽しんでください

aukoさん

aukoさん

粉や素材を国産の物にこだわり、体にも良い無添加パンを作ってます。 主に自家製酵母やこだま酵母でパン作りをしています。 皆さんの美味しいの一言と笑顔を見るのが最高の幸せです