スーラーハン（すっぱからいあんかけご飯）

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おいしそう！

なんでしょ、スーラーハンって（笑）酸辣湯はスープ。これをあんかけにしてご飯にかけたら、酸辣飯なわけですよ、たぶん！豚肉・ブロッコリーの茎・もやし・キャベツ・たまねぎ・人参・・・・出張前に食いつくそうと（人参は無かった　笑）、すべてを炒めて、鶏ガラスープと酒・醤油・砂糖で味を付けたところで、ふと、ね。いたずら心で黒酢を入れてみたんですよ（笑）思いのほか美味しくてですねーー、で、ラー油もた......