黄色い和風冷製パスタレシピあり

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おいしそう！

ひと手間かかるけど、きっちり作るとやっぱり美味しい冷製パスタ。今日は爽やかな甘さでピリ辛なのが後を引く和風フェデリーニです。フェデリーニは塩をたっぷり入れた湯できっちり茹でます。氷で冷たくしめるので、表示時間通りか少し柔らかめに茹でましょう。これより細いカッペリーニでもいいですよ。ソースは鍋要らずで簡単。今日は黄色いもの…削ぎ切りトウモロコシ、微塵切りの黄色パプリカと湯剥きした黄色いプチトマト！（......