ラムパイとグリル野菜のオイルマリネ

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おいしそう！

赤ワインのお供に簡単ラムパイはいかがですか。ラムレーズンやラムチョコパイ、ではなく子羊の方です。グルメミートさんで買ったラムランプ肉を野菜と赤ワイン、ローリエ、クローブでマリネしておき…。塩コショウして表面をこんがり焼いて。ラム挽肉と玉ねぎ、マッシュールムをポート酒で煮込んだ甘めのソースに浸して冷ましておきます。ワインにあわせてオールスパイスやクローブ、シナモンなどのスパイスも加えて。お肉と一緒に......