セルバチコとオリーブのサラダ

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おいしそう！

例えばアジフライの付け合わせなどに、山盛りの千切りキャベツも美味しいけど、ちょっと雰囲気を変えたい時はこんなサラダはいかがでしょう。ほろ苦い野性味の感じられるセルバチコに、青々としたオリーブの新漬け。直接粗めの塩とレモンオリーブオイル、バルサミコ酢を回しかけ手でざっくり馴染ませて。ソースをかけたアジフライもなんとなくイタリアンに見えます…。使ったオイル：レモンオリーブ油リモーネレシピブログランキン......