チャンジャｘ青菜炒め

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おいしそう！

こりっとピリっとチャンジャ、美味しいな～。でもたまに、あれ？チャンジャってなんだったかしらと思います（笑「塩漬けした鱈（タラ）の胃袋」のヤンニョム和えでした。大体そのままか、蒸したじゃがいもにのせて、なんて食べてましたけど青菜炒めに絡めてみたらナイスおつまみになりました。芳ばしいごま油でも合いますよね。が、ガーリックチリオリーブ油！チャンジャにも唐辛子とにんにくが入っておりますゆえ、やはり相思相愛......