レシピブログ
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ニョッキより、ショートパスタより早いんです。生麩(なまふ)です。胡麻生麩、ちょっと色が黒めです。※普通の生麩でもちろんOK、バジル生麩なんていうのもありますけどね!まずはソースの準備から。加熱用イタリアントマト(小さめ3つ使用)は粗めに刻んだら耐熱容器に入れ、塩を振って2分くらいレンジで加熱しておきます。生麩をスライスして茶漉しで小麦粉を薄く振り、ガーリックチリオリーブ油でこんがり焼いて、一度取り......
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