からすみと紫蘇のパスタ

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おいしそう！

からすみをたっぷりおろして…。にんにくと唐辛子、オリーブオイルのパスタ、ぺペロンチーノに和えるだけ。千切りの紫蘇も加えました。紫蘇とからすみは、半分パスタと和えてからお皿に盛り、残りはかけます。ちょっと細めのフェデリーニを使いました。グリーンナッツオイルや太白胡麻油を使って、白だしや麺つゆをちょっぴり加えて作るのもあっさり和風で美味しいですよ～。使ったオイル：デルポンテゴールドオリーブ油 *ト......