オリーブオイルで根菜の炒め煮

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おいしそう！

おでんで飲むのもいいですね～。濃い目のシェリーですけど（笑手前は根菜の炒め煮。野菜だけの筑前煮といった感じ。私は根菜料理にオリーブオイルを使うのが大好き！ベースのオイルを変えると雰囲気が変わりますよ。胡麻油も美味しいけど、ヘーゼルナッツやオリーブオイルもおすすめです。あ、昨日発売した搾りたてノヴェッロオリーブオイル、あっという間に完売してしまいました！ありがとうございます。入手できた方はラッキーで......