はしばみバターチキン

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おいしそう！

はしばみバターとは、本来はしばみ色（ノワゼット）になった焦がしバターのこと。でも本当のはしばみ油とバターを両方使うと、多分それ以上に美味しいのです！チキンは鶏むね肉を大きめにカットして、塩少々、麺つゆ、すりおろし生姜をたっぷりとトマトペースト少々、はしばみ油をもみこんでおきます。玉ねぎとセロリをスライスしてスタンバイ完了。フライパンを熱したらはしばみ油をたっぷり、バターをひとかけ落とし、チキンを......