サーモンのムニエル

0

おいしそう！

サーモンの色ってとてもきれい。生でも、焼いても蒸しても揚げてもきれいなままだし、サラダやパスタに入れても美しく、メインも張れる優れもの。しかもサーモンピンク＝アスタキサンチン、美肌の味方！その理由からだけではないでしょうが、お寿司屋さんでのサーモン人気も年々すごいんだとか。確かに子供も食べやすいから？切り身は料理も簡単ですね。塩と小麦粉を少し振り、フライパンにオリーブオイルを熱してさっと焼き、横で......