トマトごはん

トマトごはん
  1. おいしそう!

オリーブオイルを回しかけ、黒胡椒をゴリゴリと挽いて…。トマトの美味しさ爆発!のトマトご飯です。何人かの友達がよくやるーと言っていて、はじめて作ってみました。 お米に出汁、トマトどーん!(笑)ヘタのとこだけくり抜きました、ちょっと塩も加えて。出汁は最初はシンプルに鰹出汁で。トマトx鰹=あわせ出汁。トマトの水分も加味して少し水分控えめにしたのですが…結構大きいトマトだったので少々水気多めな炊き上がりに......

油売りエマさん

油売りエマさん

油屋店主の旨いものレシピ、油別料理レシピなど。30分で作れる簡単料理をメインにお取り寄せ、レストラン情報などもお届けします。 2009年1月、ブログが書籍化されました。 油屋ごはん/アスキーメディアワークス