【ハロウィンレシピ】南瓜ニョッキランタン

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おいしそう！

味が濃くて美味しい坊ちゃん南瓜を使って、ハロウィン向けメニューを作ってみました。中身は肉詰めでも南瓜ドリアやシチューなどお好みのものでいいと思いますが、今回はかぼちゃニョッキにしてみました！ニョッキオランタン！？顔を切り抜いてないのでダメですね（笑）丸ごとラップをしてレンジで５分程度、柔らかくなるまでレンジにかけた南瓜のヘタ部分を切り、中身をスプーンでくり抜きます。種を取った中身は２個分で１２６ｇ......