蒸し鶏をアボカドオイルで

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おいしそう！

鶏むね肉をなるべくしっとり蒸し上げるべくいろいろ調べてみたら、加水しておく！という情報をみました。http://www9.nhk.or.jp/gatten/recipes/R20120613_01.htmlこれです、で袋に入れてちゃんとグラムも量ったのに…すぐ勝手にアレンジして塩麹も入れちゃいました（笑）。その分塩を少なくしたかは…もう記憶にありません。しばらく冷蔵庫に入れておいたのをルクエでチ......