葛切りと鶏団子の煮込み／完熟山椒香味油

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おいしそう！

うるう年２月最終日ですね。毎年そうでもないのに今年はなんだか忙しくてテーブルウェアフェスティバルもオーガニックエキスポも行けませんでした。ワイン展もスターウォーズも行けず…。はっでも２月頭は台湾に行ったのでした、もう遠い昔のことのよう。明日から３月、春の兆し、花粉も来てます。暖かい鍋や煮込みを楽しめるのももう少し？？ま、夏の鍋もいいですけどね。春雨、というより葛切り気分で、白菜と葛切り、鶏団子を醤......