ズッキーニのオリーブオイルソテーレシピあり

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おいしそう！

冷蔵庫の底にズッキーニがあったー（笑）。刻んだニンニクとＥＸＶオリーブオイルを弱火点火。いい香りが出てきたらアンチョビを、と思ったらチューブのペーストもない。しらすがあったので投入、スライスしたズッキーニとアーモンドも投入。そんなに強火にしないでしんなりするまでゆっくり炒めます。塩胡椒で味をととのえて終わり、仕上げにも美味しいＥＸＶオリーブオイル、これだけ。本当にオイルがいいと、シンプルで美味しい......