ＥＸＶオリーブオイルで揚げ焼き春巻き

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おいしそう！

ある日の春巻き。千切り人参と挽肉、もやしをオイスターソース味で炒めたのを紫蘇の葉と巻きました。あとは１ｃｍくらいの油で反しながら揚げ焼きに。油はポルトガルのＥＸＶオリーブオイル。人参が甘くて味もついててオリーブオイルの香りで美味。挽肉だと子供も食べやすいみたいです。マグロと大根、ワカメは醤油と芳ばしいえごま油でさっと和えてポキ風に。お好みでワサビなどもどうぞ。あ～明日は保育園の親子遠足、お弁当何に......