砂肝と椎茸、ニラ炒め

コリコリ食感の砂肝、美味しいですね。ハツも好きだけど。低カロリーだけどたんぱく質、鉄分や亜鉛も摂れて特に女性にはおすすめです。砂肝は銀皮（表面の白いとこ）を薄く削いで、格子状に切り込みを入れて炒めると花のように開いて […] 投稿砂肝と椎茸、ニラ炒めは油屋ごはんに最初に表示されました。...

油屋店主の旨いものレシピ、油別料理レシピなど。３０分で作れる簡単料理をメインにお取り寄せ、レストラン情報などもお届けします。 2009年１月、ブログが書籍化されました。油屋ごはん／アスキーメディアワークス

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