豚肉のぶどうとセージ煮込み

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おいしそう！

忙しい時は塊肉頼み。豚肩ロースの塊などは大体塩麹に漬けて保存しておいて、そのままオーブンで焼いたり湯煎で低温調理にしたり、醤油で煮てチャーシューやポトフ、煮込みにします。豚バラ肉ならベーコンに。塊で火を入れた方がお肉も […] 投稿豚肉のぶどうとセージ煮込みは油屋ごはんに最初に表示されました。...