アルガンホワイトソースレシピあり

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おいしそう！

たまーに優しいミルキーな味が食べたくなります。でも重過ぎない感じで。そんな時にぴったり！純白の軽いベシャメルソースです。バターではなくノンローストのアルガンオイルを使うと本当にさっぱり、そして上品な甘い香りが広がります。小鍋でささっと少量作りましょう。アルガンオイル大匙１を温め、薄力粉を小匙１、あえてグラタンにせずソースで使うので濃度もゆるく。オイルと同量程度まで粉は入れても大丈夫です、お好み......