レシピブログ
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今日のちょこっとおつまみ。独活とアスパラか葱なんかをEXVオリーブオイルで炒めて、牛乳もないけど何かでとろみを…。あ、すりおろしたじゃが芋でも入れちゃいましょう。火を入れて透き通ってきたら味噌で味をつけ、お好みで胡椒や山椒などのスパイスを。あとはチーズをかけて表面がこんがりするまでトースターで焼くだけ。独活と味噌って合いますね、アスパラもいいです。◆独活レシピ◆飛魚と独活のたたきたらの芽 こごみ ......
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