空芯菜と海老のカレー風味炒めレシピあり

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おいしそう！

すごい湿度です、だら〜っもわーっと蒸し暑い東京。そんな日は冷えたビールとエスニック味が美味しいんですよね。生姜とか、カレーとか、唐辛子とか、体にたまった熱をパーッと外に出してくれるようなものが食べたくなります。下処理して背開きにした海老は卵白少々と塩、片栗粉、カレー粉で揉んでおきます。空芯菜は葉っぱをつけて茎の間でぽきっと折って。熱したフライパンに焙煎軽めのさらっとしたごま油を注ぎ、スライスにんに......