【ともなが_ごはん】旬のお魚を美味しく食べる♪【ブリのなめろう】

【ともなが_ごはん】旬のお魚を美味しく食べる♪【ブリのなめろう】
  1. おいしそう！

YOUTUBE更新！ 今回の【ともなが_ごはん】は 【ブリのなめろう】 です。 スーパーで売られているお刺身を お家でさらに美味しく食べたい時は 「なめろう」 にしてみましょう 居酒屋メニューではよく見かける「なめろう」ですが、 どんな料理かというと、 生姜やネギといった薬味をたっぷりと混ぜた味噌を 生魚（主にアジが有名ですね😊）と一緒に ねっとりするま......

ともなが あきよさん

ともなが あきよさん

カフェの厨房勤務、料理家アシスタント、料理講師、雑誌や書籍、TV撮影などを経験した後、フリーのフードスタイリストとして独立。 現在、東京と大阪を拠点とし、Web連載、カタログ、雑誌、書籍等でのフードとテーブルのスタイリング企業へのレシピ提供、商品開発、メニュープランニングと幅広く活動中。