秋の味覚♪小鮒の煮付けレシピあり

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おいしそう！

今年もこの時期になりました小鮒の収穫シーズン～例年よりかなり早めですとにかく鮮度が命スーパーなどでも活きている状態で売られてます。我が家は、鯉屋さんから購入するため、更に活きが良い (作り方) ①鍋に、醤油400cc、酒200cc、みりん100cc、砂糖400gをいれる。 ②①に洗って水気を切った小鮒をいれ、蓋をし、強火にかける。 ③沸騰したら、火を弱め、更に加熱。 ④汁がな......