保存食♪なすの辛子漬レシピあり

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おいしそう！

おはようございます昨日、下漬けしたなすの辛子漬を本漬けしました～『なすの辛子漬』 (材料) (下漬け用) なす 1kg ★塩 100g ★水 500cc ★みょうばん 5g (本漬用) 砂糖 250g 辛子粉 50g 焼酎 25cc 酢 25cc みりん 25cc (作り方) ～下漬け～ ①★を煮立て冷ましておく。 ②なすは縦半分にカットし、アクをぬく。 ③①に水気をきった②を入れ......