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おはようございます これはなんでしょう? 答え ハヤトウリ (瓜科) 癖がないので、炒めたり、 煮込んだり、浅漬け、 奈良漬けや梅酢漬にしたりと いろいろつかえます。 半分に割ると種が一つしなないのが特徴 毎年我が家で作っている保存食 ハヤトウリの梅酢漬 (材料) ハヤトウリ 1kg 酢 1L 氷砂糖 750g 梅しそ(梅漬用) 500g (作り方) ①ハヤトウリを半分に切り、 ス......
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